Un magnífico artículo sobre la Edición Genética de Shawna Lemke, Head of Food Safety, Health & Nutrition Stakeholder Affairs, de la división de Crop Science de Bayer. Pasé muchos años como científica evaluando la seguridad alimentaria de los organismos genéticamente modificados (OGM) antes del lanzamiento del producto. El debate público sobre la seguridad y el […]
Seguir leyendoYa en el siglo I D.C Plinio El Viejo dedicaba al emperador Tito en su obra “naturalis historia”, una enciclopedia que pretendía abarcar el conocimiento de la época, y que hace mención a la gran desconocida, la borraja: la reina de la huerta. En «Arcadia, prosas y versos» de Lope de Vega, en el año […]
Seguir leyendo
Estamos en el momento de la campaña en que los semilleros de Almería se están llenando de muchas siembras de Pimiento. En un mercado de más de 10.000 ha, se supera la cantidad de más de 200 millones de plantas de este cultivo, y en prácticamente tres meses, se siembra el 80 % de esa […]
Seguir leyendo
