Los próximos días 5 y 6 de junio, tendrá lugar el lanzamiento y presentación del Proyecto europeo de innovación MixMatters, en las instalaciones de AINIA en Paterna, Valencia. La industria agroalimentaria produce 113 millones de toneladas de residuos biológicos al año solo en la Unión Europea. Estos residuos contienen compuestos valiosos que se pueden utilizar en productos alimentarios, […]
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Empresas líderes del sector alimentario con sede en las comunidades del Valle del Ebro (Cataluña, Aragón, Navarra, La Rioja, y País Vasco) se reunieron el pasado jueves en Logroño para debatir los principales retos que afectan al sector y visualizar nuevos campos de oportunidad de colaboración. FOOD+i, clúster alimentario del Valle del Ebro, celebró el […]
Seguir leyendoA través de un viaje a lo largo de la historia de la agricultura hasta hoy, y aprovechando el aniversario del nacimiento de Mendel, se resaltan las innovaciones y las nuevas tecnologías en la genética que hacen que tengamos más variedad y un acceso más fácil a los vegetales. Es posible que hayas oído decir […]
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