La jornada congregó a referentes del sector que mostraron cómo la colaboración europea da solución a los desafíos que enfrenta el sector del envase y el plástico. Clúster FOOD+i, asociación de empresas agroalimentarias del Valle del Ebro, como socio del Proyecto europeo MANDALA, organizó ayer 26 de abril un InfoDaypara estudiantes sobre Bioeconomía en la […]
Seguir leyendo
Contamos con la experiencia de Juan José Roy Casajús para aprender que és una Cata de Aceite de Oliva. El aceite de oliva es el único alimento al que legalmente está sometido a una valoración organoléptica para garantizar sus propiedades y determinar su categoría comercial. Para ello, es necesario la intervención de un panel de […]
Seguir leyendo
Inmersos en un continuo cambio, la digitalización está cambiando la agricultura. Pero, ¿cuáles son las principales tendencias? La primera revolución de la humanidad se dio hace más de 11.000 años. Fueron los primeros agricultores, con ideas revolucionarias que cambiaron el estilo de vida del hombre nómada y cazador de la época. La agricultura hizo cambiar […]
Seguir leyendo
