Las Bardenas Reales están situadas al sur de Navarra, y hacen frontera con Zaragoza. Cuenta con 42.000 hectáreas de semidesierto y es reserva de la biosfera por la UNESCO. Las Bardenas Reales, son cuna de agricultores y pastores, pero también refugio de bandoleros. “Hay lugares en los que la luz alcanza a duras penas lamer […]
Seguir leyendoEl sector del gran consumo ha crecido un 13,7% en valor en las 40 primeras semanas del año 2020, según la consultora Kantar. La evolución de las compras viene marcada por un consumidor que visita menos las tiendas, pero cargando sus cestas hasta un 14,6% más. Además, el consumidor ha repartido más que nunca estas […]
Seguir leyendoSi la idea de saber de dónde provienen los alimentos que consume suena atractiva, entonces vale la pena considerar un sistema que ya lleva funcionando en EEUU hace 25 años. La estrategia en agricultura de la Comisión Europea a medio plazo es lograr una producción más sostenible apoyando a sistemas de producción más pequeños, fomentando […]
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El periodo de confinamiento ha provocado en la sociedad una situación sin precedentes. Nos ha cambiado nuestras rutinas en todos los ámbitos y como nos muestra Carlos Andreu, en su libro “Del ataúd a la cometa”, existen cuatro vértices en nuestra vida, que debemos equilibrar para conseguir la felicidad: Familia, trabajo, salud y amigos. Son […]
Seguir leyendoÁlvaro Bárez, nos da una visión desde el ámbito de la comunicación, de cómo ha visto la respuesta del sector agroalimentario frente a la demanda de los consumidores. Álvaro Bárez es un periodista especializado en agroalimentación desde el año 2007. Tiene una amplia experiencia en este sector. Comenzó en el mundo de la agricultura, trabajando […]
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