LIMITACIONES EN LA ELECCION DE NUESTROS CULTIVOS
El agricultor cuando decide sobre su próxima plantación suele contemplar varios parámetros. Por supuesto, el agronómico es de los más importantes, ya que implica el óptimo desarrollo de su cultivo, …
FOOD+i se prepara para abordar los principales retos que afectarán al sector alimentario en los próximos años
Empresas líderes del sector alimentario con sede en las comunidades del Valle del Ebro (Cataluña, Aragón, Navarra, La Rioja, y País Vasco) se reunieron el pasado jueves en Logroño para …
JORNADA SOBRE BIOECONOMÍA PARA ESTUDIANTES
La jornada congregó a referentes del sector que mostraron cómo la colaboración europea da solución a los desafíos que enfrenta el sector del envase y el plástico. Clúster FOOD+i, asociación …
¿Cómo va afectar la subida de las materias primas en la planificación de la campaña almeriense?
Se ha tambaleado la economía mundial con la pandemia, produciéndose roturas de Stock, incremento del precio de las materias primas y también en las energéticas. La globalización muestra cada vez …
El Valle del Ebro apuesta por Alimentaria 2022
Alimentaria 2022, el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas y Food Service, secelebrará del 4 al 7 de abril en Barcelona, en una 23ª edición especialmentetrascendente tras cuatros años de inactividad …
Bodegas Morca y sus zumos de Garnacha
Bodegas Morca está situada en la localidad zaragozana de Borja y forma parte de un grupo de 11 bodegas llamado Gil Family State, situada en Jumilla. Dentro de la DO …
CRISIS SIN PRECEDENTES
En plena crisis de precios tanto a nivel energético como de materias primas, ya se han sumado las empresas de transporte y los supermercados en subir sus tarifas.Las empresas se …
AGRICULTURA Y COCINA, por Pepe Rodriguez
El gran galardonado Pepe Rodríguez nos explica en HortiTendencias el valor que tiene la agricultura en la cocina. Cocinero español, chef del restaurante El Bohío (Illescas), con una estrella Michelin. …
LA REVOLUCIÓN EN PIMIENTO CALIFORNIA
¿Qué es una revolución? Es un cambio radical de tendencia, un antes y un después, una nueva forma de hacer las cosas. En la agricultura almeriense ya la hubo con …
DESAFIOS EN EL SECTOR AGRÍCOLA
Rocío López, responsable de marketing de Bioline Iberia, hace un análisis sobre las tendencias y futuro del sector agroalimentario y nos comenta las novedades que van a presentar en la …
